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农场,果园的规划主要包括:栽植小区的划分,道路排灌系统的规划,包装场和建筑物的设置,防护林的营造等。规划前必须进行实地勘测并绘制出整个果园的平面图,按图建园

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果园的规划主要包括:栽植小区的划分,道路排灌系统的规划,包装场和建筑物的设置,防护林的营造等。规划前必须进行实地勘测并绘制出整个果园的平面图,按图建园。包括以下几项:

 

1.栽植小区

  为了便于管理和有利于果树生长,果园常划分为若干个作业区,或称小区。小区的划分要根据园地实际情况来确定,必须兼顾“园、林、路、渠”进行综合规划。小区的大小因当地的地形、地势、土壤及气候等自然条件而定。山地自然条件差异大,灌溉和运输不方便,小区面积宜小,一般1~4公顷为一小区;平原、高原、地势平坦的地带,小区面积可大至6~12公顷。平地的小区不能太小,否则,道路和排灌渠道占地太多,土地利用率低。小区的形状通常以长方形为宜,其长边与短边的比,可为2:1或5:3~5:2,其长边即小区走向应与防护林的走向一致,可减轻风害。小区的划分、设立,既要考虑耕作的方便,同时也要注意保护生态环境。要根据当地的地形、地貌,因地制宜,使小区与周围环境融为一体。不能刻意追求规模,为小区连片而大兴土木,造成水土流失。山区、丘陵宜按等高线横向划分,平地可按机械作业的要求确定小区形状。例如,用滴灌方式供水的果园,小区可按管道的长短和间距划分;用机动喷雾器喷药的果园,小区可按管道的长度而划分。原有的建筑物或水利设施均可作为栽植小区的边界。也可按承包户、组、队所承包的面积划分栽植小区。
    2.道路、包装场和建筑物
      道路应以建筑物为中心,便于全园的管理和运输。道路由干路、支路和小路组成。干路贯穿全园,并与公路、包装场等相接。山地果园的道路可呈“之”字形绕山而上,上升的坡度不要超过7°。干路路面宽6~8米。支路是果园小区之间的通路,需沿坡修筑,路面宽4~6米。小路又称作业道,是田间作业用道,如行驶小车或机动喷雾器等,路面宽2米左右。
  包装场尽可能设在果园的中心位置,药池和配药场宜设在交通方便处或小区的中心。如山地果园,畜牧场应设在积肥、运肥方便的稍高处,包装场、贮藏库等应设在稍低处,而药物贮藏室则应设在安全的地方。
  3.排灌系统
       渠道灌溉、喷灌、滴灌方式。生产上常用的是渠道灌溉,其优点是投资小,见效快;缺点是费工,水资源浪费大,易引起土壤板结,特别是长畦大漫灌,水土肥流失严重,同时又降低地温;滴灌可以避免渠道灌溉的缺点,但一次投资大;喷灌的投资和效益介于渠道灌溉和滴灌之间。从苹果生产的发展看,发展滴灌、喷灌更经济,山地果园用喷、滴灌可以不用造梯田,平整土地,辅之其他水土保持措施可节省非常大的投资。
  ①渠道灌溉渠道由主渠道和支渠道组成。渠道的深浅和宽窄应根据水的流量而定。平地果园的主渠道与支渠道呈非字形,山地果园支渠道与主渠道呈“T”字形。渠道的长短按地形、地块设计,以每块地都能浇上水为准。山地果园高差大的地方要修跌水槽,以免冲坏渠道,渠长超过100米时,比降要保证在0.3%~0.5%之间。无论山地还是平地,都要注意防渗漏。
  ②喷灌喷灌是在一定压力下,把水通过管道和喷头以水滴的方式喷洒在果树上。喷头高于树高,水滴自上而下类似下雨,该法较渠道灌溉节约用水50%以上,并可降低冠内温度,防止土壤板结。喷灌的管道可以是固定的,也可以是活动的。活动式管道一次性投资小,但用起来麻烦。固定式管道不仅用起来方便,而且还可以用来喷药,起到一管两用的作用。即使喷药条件不具备,也可以用于输送药水。尤其是山地果园,在不加任何动力的情况下,就可以把药水送遍全园。
  ③滴灌滴灌是通过一系列的管道把水一滴一滴地滴入土壤中,设计上有主管、支管、分支管和毛管之分。主管直径80毫米左右,支管直径40毫米,分支管细于支管,毛管最细,直径10毫米左右,在毛管上每隔70厘米安一个滴头。分支管按树行排列。每行树一条,毛管每棵树沿树冠边缘环绕一周。滴灌的用水比渠道灌溉节约75%,比喷灌可节约50%。
  土壤透气性良好的果园,排水渠道可与渠道灌溉的渠道结合起来。盐碱地、粘土地应单设排水渠道,要深而宽,为排水洗盐(碱)改良土壤用。平地果园排、灌两者合二为一,涝时排水,旱时灌溉;涝洼地果园,每一个行间都要挖宽而深的排水沟,沟深和宽视涝洼程度而增减,最终把果园整成“台田”;山地果园挖好堰下沟,防止半边涝。
    4.防护林带
       防风林可以降低风速减少风害,增加空气温度和湿度,促进提早萌芽和有利于授粉媒介的活动。在没有建立起农田防风林网的地区建园,都应在建园之前或同时,营造防风林。那种认为防风林占地、无用的想法是错误的。
  防风林带的有效防风距离为树高的25~35倍,由主、副林带相互交织成网格。主林带是以防护主要有害风为主,其走向垂直于主要有害风的方向,如果条件不许可,交角在45°以上也可。副林带则以防护来自其他方向的风为主,其走向与主林带垂直。根据当地最大有害风的强度设计林带的间距大小,通常主林带间隔为200~400米,副林带间隔为600~1000米,组成12~40公顷大小的网格。
  山谷坡地营造防风林时,由于山谷风的风向与山谷主沟方向一致,主林带最好不要横贯谷地,谷地下部一段防风林,应稍偏向谷口且采用透风林带,这样有利于冷空气下流;在谷地上部一段,防风林及其边缘林带,应该是不透风林带,而与其平行的副林带,应为网孔式林型。
  防风林的结构可分为两种:一种为不透风林带,组成林带的树种,上面是高大乔木,下面是小灌木,上下枝繁叶茂。不透风林带的防护范围仅为10~20倍林高,防护效果差,一般不选用这种类型;另一种是透风林带,由枝叶稀疏的树种组成,或只有乔木树种,防护的范围大,可达30倍林高,是果园常用的林带类型。
  林带的树种应选择适合当地生长,与果树没有共同病虫害、生长迅速的树种,同时要防风效果好,具有一定的经济价值。林带由主要树种、辅佐树种及灌木组成。主要树种应选用速生高大的深根性乔木,如杨树、洋槐、水杉、榆、泡桐、沙枣、樟树等。辅佐树种可选用柳、枫、白腊以及部分果树和可供砧木用的树种,如山楂、山丁子、海棠、杜梨、桑、花椒、文冠果等。灌木可用紫穗槐、灌木柳、沙棘、白腊条、桑条、柽柳以及枸杞等。结合护果的作用,林带树种也可用花椒、皂角、玫瑰花等。
  林带的宽度,主林带以不超过20米,副林带不超过10米为宜。其株行距,乔木为1.5米′2米,灌木为0.5~0.75米′2米,树龄大时可适当间伐。
  林带距果树的距离,北面应不小于20~30米,南锚10~15米。为了不影响果树生长,应在果树和林带之间挖一条宽60厘米、深80厘米的断根沟(可与排水沟结合用)。
  5.水土保持
        防止山坡地土壤的冲刷,避免土壤流失以增强地力的水土保持工程,过去主要有梯田、撩壕、鱼鳞坑等。
  ①梯田主要由梯壁、梯面两部分组成,边埂及背沟都系附属部分。梯壁可为土壁或石壁。梯田面的宽度、梯田壁的高度与坡度及土质有关。在垄的外坡栽植果树。
  ②撩壕辽宁锦西喂牛厂果农对撩壕的主要经验是“找好水平,随弯就势,平高垫低,通壕顺水”。又主张“小树壕小,大树壕大,先栽树后撩壕或先撩壕后栽树皆可。”
  ③鱼鳞坑是仅在栽植果树的地点修筑的,其结构似一般的微型梯田。鱼鳞坑适于坡度过陡,地形复杂,不易修筑梯田或撩壕的山坡。鱼鳞坑是以株距为间隔,沿等高线测定栽植点,并以此为中心,由上坡取土垫于下坡,修成外高内低的半圆形土台,台面外缘用石块或土块堆砌。在筑鱼鳞坑的同时,可以以栽植点为中心挖穴,填入表土并混入适量的有机肥料,而后栽植果树。
  近年来,随着生态果树业的兴起,果园植被得到有效的保护和利用,为从根本上防止果园水土流失提供了有益的借鉴,其具体内容将在苹果园土肥水管理一节中论述。
    6.授粉树的配置
       苹果树为异花授粉结实树种,若品种单一,往往授粉不良,开花而不坐果。为了使新建果园高产、稳产,园地选择时,要合理配置授粉树,并使其距离适宜,数量恰当。
  1)授粉树的标准授粉树的标准有如下几种:
  ①与主栽品种授粉亲和力强,最好能相互授粉。
  ②授粉品种花粉量大,与主栽品种花期一致。树体长势基本相似,如果是短枝型主栽品种,其授粉树也应是短枝类型,如果是矮化砧,两者也应相同。
  ③授粉品种果实质量好,开始结果早,容易成花,经济价值高且经济寿命长,最好与主栽品种成熟期一致。
  2)授粉树的配置比例和距离主栽品种与授粉树的配置比例一般为4~5:1,授粉树缺乏时,最少要保证8~10:1。
  主栽品种与授粉树的配置距离应根据昆虫的活动范围、授粉树花粉量的大小以及果树的栽植方式而定。距离主栽品种以10~20米为宜,花粉量少的要更近一些。
  3)授粉树的配置方式授粉树在果园中配制的方式很多,在小型果园中,果树作正方形栽植时,授粉树常用中心式栽植,即一株授粉品种周围栽8株主栽品种。在大型果园中配置授粉树时,应当沿着小区的长边方向,按行列式作整行栽植,通常3~4行主栽品种配置1行授粉品种。在生长条件不很适合的情况下,例如有大风危害的地方,尤其是在高山区,授粉树和授粉品种间隔的行数最好少些,而在该果树的生态最适带,特别是栽植能自花结实的品种,间隔的行数可以多些。
  一般授粉品种与主栽品种分行栽植,有利于喷药、采收等管理。但密植园,由于树行形成树墙,蜜蜂喜欢顺行飞行,这样将授粉品种栽植在主栽品种的行内更有利于授粉。
  另外,要注意有些品种为多倍体,如乔纳金、陆奥、世界一、北斗,因其自身花粉发芽率低,配置授粉树时,最好选配2个品种,除满足多倍体品种授粉需要之外,二者还能相互授粉。
    7.栽植密度
       传统的稀植园,苹果栽植密度低,日本等地的开心形果园至今仍采用这一模式,而随着密植栽培的兴起,特别是矮化砧木和短枝类型品种的出现,栽植密度变化较大,总的趋势是树体矮小,密度增加。
  在具体选择栽植密度时,首先要根据品种特性,树冠大小和砧穗组合来确定,如乔化品种的株行距大于矮化型品种;乔化砧大于半矮化砧;半矮化砧大于矮化砧。其次要考虑土壤状况。土层厚、土壤肥沃的果园,其株行距应大于土层浅、土壤瘠薄的果园。
  此外,栽植密度还取决于间作计划整形方式、栽植形式、机械化程度、总体管理水平等。总之,要根据具体情况确定合理的栽植密度。
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